Ingredientes

  • 2 u. manzanas verdes
  • 4 u. tapas empanadas hojaldradas
  • 3 cdas. azúcar
  • 1 cdita. canela
  • 3 cdas. manteca pomada
  • 1 cdita. almidón maíz
  • 1 huevo batido
  • Para servir:
  • Crema chantilly

Pasos

  1. Cortar las manzanas al medio. Sacarles con una cuchara el centro y el resto del relleno para que queden huecas
  2. Mezclar el relleno con el azúcar, la canela, la manteca y el almidón
  3. Colocar cada manzana sobre una masa de empanada y rellenarlas con la mezcla de manzana
  4. Pintar con huevo batido los bordes de la masa y cerrar por arriba para darle forma de dumplings
  5. Hornear 25 minutos a 160°C
  6. Servir con crema chantilly