En sartén con un toque de oliva rehogar la cebolla, el ajo y el pimiento rojo. Reservar.
En un bowl unir las dos carnes molidas, junto con lo rehogado, la salsa inglesa, el perejil, la albahaca, el orégano, los huevos batidos y el pan rallado. Integrando todo hasta
lograr una mezcla homogénea. Integrar la mozzarella rallada.
Engrasar una placa para horno rectangular y alta, llevar la preparación anterior a la misma apretando bien para formar el pastel.
Agregar sobre la superficie la salsa de tomate y llevar a horno fuerte por 40m. Pasado ese tiempo retirar, agregar el parmesano y llevar 10 minuto mas a gratinar.
