Ingredientes

  • 3 papas medianas cocidas en cubitos
  • 2 latas de sardinas sin aceite ni agua
  • 1 huevo
  • 2 cucharadas de cebolla picada
  • 1 pimiento de la muchacha en rodajas finas
  • ¼ paquete de perejil picado
  • ½ cucharadita de pimentón picante
  • Sal
  • 1 limón

Pasos

  1. En un bol tritura las papas con las sardinas.
  2. Agregue el huevo, la cebolla, el pimiento y el perejil y mezcle bien.
  3. Sazone con pimentón y ajuste la sal.
  4. Formatee las hamburguesas y colóquelas en una sartén engrasada caliente.
  5. Dore por ambos lados y sirva rociado con jugo de limón y hojas de ensalada.