Supplies
- 1 cebolla grande
- 150 gr. de harina
- 5 gr. de sal
- 1 cda. de pimentón
- 1 cdta. de pimienta de cayena
- 2 huevos
- Salsa para acompañar:
- 20 gr. de queso crema
- 1 cda. de mayonesa
- Orégano
- Romero
Pasos
- Cortar la cebolla teniendo cuidado de no cortar hasta el fondo. Separar los pétalos para facilitar la cobertura posterior.
- Mezclar la harina, el pimentón, la sal y la pimienta de cayena y mezclar bien. Cubrir la cebolla con la mezcla y sacudir el exceso.
- Sumergir la cebolla en el huevo para cubrir por completo. Luego cubrir con la mezcla de harina por segunda vez, sacudiendo el exceso.
- Freír en aceite caliente hasta que estén crujientes y doradas.
- Para la salsa: mezclar los ingredientes.
- Servir y disfrutar!