Supplies
- 3 berenjenas
- 2 tomates
- 1 atado de albahaca
- 2 zanahorias
- 200 gr. de queso sardo rallado
- 200 gr. de salsa blanca
- 200 gr. de salsa de tomate
Pasos
- Cortar la berenjena y el tomate en finas capas longitudinalmente y cortar la zanahoria con mandolina.
- Dorar la berenjena en una sartén caliente por ambos lados y luego dorar la zanahoria.
- Intercalar las láminas de los vegetales con el queso, la salsa blanca y la albahaca.
- Llevar a la heladera por 1 hora y luego hornear a 180 grados por 30 minutos