Supplies
- 3 Huevos
- 300gr de Azúcar Negra
- 300ml de Aceite de Girasol
- 300gr de Harina Leudante
- 300gr de Zanahoria Rallada
- 10 gr de Canela
- 10gr de Jengibre en Polvo
- pisca de sal
- 100gr de Nueces
- 450 gr de Azúcar Impalpable
- 75 gr de Manteca
- 200gr de Queso Crema
Pasos
- Poner en un bowl los huevos , azúcar y aceite y mezclar.
- Luego incorporar los ingredientes secos en 2 o 3 partes.
- Agregamos la zanahoria y las nueces.
- Verter la mezcla en un molde enmantecado y llevamos a horno 165 grados durante 1 hora.
- Dejamos enfriar
- Para el frosting , mezclamos la azúcar impalpable con la manteca pomada hasta lograr que la mezcla quede como arena.
- Agregamos el queso crema, dejamos que se integren los ingredientes y una vez integrados mezclamos a máxima velocidad durante 5 min.