Supplies
- 6 choclos enteros
- ½ taza de mayonesa
- 2 dientes ajo
- 1 cda. de cilantro picado
- 1 cdita.de tabasco
- Sal, pimienta, oliva y manteca
- 2 limas
Pasos
- Precalentar el horno a 180 y meter los choclos enteros con su vaina y hornear por 10 minutos. Cuando la cáscara esté dorada girar y cocinar 8 minutos más por el otro lado.
- Pelar y grillar con un poco de manteca. Reservar.
- En un bowl procesar los dientes de ajo con la mayonesa, el cilantro y las gotas de tabasco. Incorporar jugo de 1 lima