Ingredientes

  • 1 lámina de lasaña, cocida
  • 1/2 taza de ricota
  • 1/2 cdta. de sal
  • 1 Pizca de pimienta negra
  • 1 cda. de aceite de oliva
  • 4 cdas. de mozzarella rallada, y más para cubrir
  • 4 cdas. de salsa marinara
  • 1 cdta. de orégano picado

Pasos

  1. Precaliente el horno a 190º.
  2. En un tazón pequeño, mezcle la ricotta, la sal, la pimienta y el aceite de oliva. Coloque los fideos de lasaña en un plato o tabla para cortar y distribuya la mezcla de ricotta de manera uniforme, dos cucharadas a la vez. Espolvorear con dos cucharadas de mozzarella rallada. Enrollar en un círculo.
  3. Coloque la mozzarella restante y las dos cucharadas de marinara en el fondo de una taza de café de 12 onzas. Coloque la pasta de lasaña enrollada dentro de la taza y cubra con la marinara restante y la mozzarella rallada. Hornee por 20 a 25 minutos hasta que el queso esté dorado y se formen burbujas. Retire del horno y coloque un plato o plato pequeño encima. Da la vuelta y cubre con orégano. Servir inmediatamente.