Supplies
- 1/2 taza de papa rallada
- 1/4 taza de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de hongos en rodajas
- 1/4 taza de pimiento rojo picado
- 1/4 taza de chorizo molido cocido
- 2 huevos batidos
- 1/8 taza de leche
- 1/8 taza de cebolleta
- Sal y pimienta
Pasos
- Precalentar el horno a 375º.
- Rociar el interior de una taza apta para horno con aceite en aerosol.
- Agregar todos los ingredientes y por último la mezcla de huevo y leche batidos.
- Salpimentar y añadir la cebolleta.
- Hornear 30 minutos a 190º
- Dejar enfriar durante unos minutos y colocar un plato pequeño sobre la taza.
- Dar vuelta la taza y levantar lentamente.
- Decorar con más cebolleta. ¡Disfrutar!