Supplies
- 3 manzanas verdes
- 2 cdas. de jugo de limón
- 1 cdta. de esencia de vainilla
- 3 cdas. de azúcar
- 1 1/2 cdta. de canela
- 1 taza de harina
- 2 cdtas. de polvo de hornear
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de sal
- 2 huevos
- 1/3 taza de leche
- 2 cdas. de dulce de leche
- Extras:
- Canela + Azúcar c/n
Pasos
- Pelar las manzanas y cortarlas en cubos.
- Colocarlas en un bowl, y añadirles jugo de limón, esencia de vainilla, azúcar y la canela. Revolver para combinar.
- En otro bowl, combinar el polvo de hornear con bicarbonato de sodio y sal. Añadir los huevos y la leche. Mezclar.
- Añadir las manzanas a esta mezcla y agregar el dulce de leche.
- Mezclar todo.
- Con ayuda de un cucharón freír los buñuelos en aceite hirviendo y retirarlos cuando estén dorados y crocantes.
- Dejar que se enfríen sobre una rejilla y espolvorearlos con azúcar + canela.
- Disfrutar!