Ingredientes

  • Capa verde:
  • 1 kiwi, en cubos
  • 1 1/2 cucharadas de azúcar
  • 1/4 taza de agua
  • 1 1/2 cucharaditas de gelatina, remojada 1 1/2 cucharadas de agua
  • Capa blanca:
  • 1/4 taza de refresco Calpis
  • 1/2 cucharadita de gelatina, remojada en 1 cucharada de agua
  • Pluma de chocolate:
  • Chocolate derretido
  • Capa roja:
  • 1/2 sandía en
  • 2 1/2 cucharaditas de gelatina, empapadas en 2 1/2 cucharadas de Agua

Pasos

  1. Usando una bola de melón, saca unas 8 bolas de la sandía y reserva.
  2. Retira la pulpa de sandía restante, agrégala a un tazón pequeño y reserva.
  3. En una olla a fuego medio, agregue kiwi, agua y azúcar y cocine a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo y cocine por 2 minutos, luego apague el fuego. Agregue la gelatina disuelta y mezcle bien.
  4. Vierte una capa de gelatina de kiwi en cada vaso y coloca los vasos en el refrigerador hasta que la capa esté firme.
  5. En un tazón pequeño, combine Calpis y gelatina y revuelva hasta que se combinen. Vierte una capa de esta mezcla sobre la capa verde.
  6. Con una pluma de chocolate o chocolate derretido, dibuje semillas en el interior de los vasos. Coloque los vasos en el refrigerador hasta que el chocolate y la capa blanca estén listos.
  7. En una licuadora, agregue la sandía y el puré. Colar las semillas si es necesario y colocar la sandía en un recipiente junto con la gelatina. Revuelva hasta combinar. Vierte una capa de mezcla de sandía sobre la capa blanca. Coloque los vasos nuevamente en el refrigerador hasta que estén listos.
  8. Agregue bolas de sandía en la parte superior de cada vaso y ¡disfrute!