Ingredientes

  • ¼ taza de aceite de oliva para
  • 3 dientes de ajo picados
  • 4 papas cortadas en 4 de longitud
  • Sal a gusto
  • Pimienta negra al gusto
  • 1 cucharadita de pimentón dulce
  • 1/2 taza de queso parmesano rallado
  • ½ paquete de perejil picado

Pasos

  1. En una sartén caliente, coloque el aceite de oliva y saltee el ajo hasta que esté dorado. Para reservar
  2. Para organizar las papas en una forma y agregar el ajo dorado con el aceite restante en la sartén.
  3. Sazone con sal, pimienta negra y pimentón dulce.
  4. Agregue el queso parmesano y cocine en el horno precalentado a 180 grados durante 40 minutos.
  5. Terminar con perejil picado.