Supplies
- 100 gr. de mantequilla derretida
- 1 cdta. de tomillo seco
- 1 cdta. de ajo en polvo
- Sal y pimienta a gusto
- 2 papas grandes
- 150 gr. de queso mozzarella en rodajas
- 100 gr. de tocino cortado en cubitos
- 1 pimiento en rodajas
- 1 cda. de perejil picado
Pasos
- En un bowl combinar la mantequilla derretida, el tomillo, el ajo en polvo, la pimienta negra y la sal. Mezclar bien y reservar.
- Cortar las papas sin llegar hasta el final y colocarlas en una fuente para horno.
- Pincelar con la mezcla y hornear precalentado a 180ºC durante 30 minutos.
- Colocar el queso mozzarella entre los cortes.
- Colocar los cubitos de tocino y regresar al horno para que gratine.
- Servir con perejil picado.