Ingredientes

  • 3 tazas de avena
  • ¾ taza de escamas de coco
  • 1 taza de castañas de cajú
  • Sal
  • ½ taza de miel
  • ¼ cdta. de canela
  • 1 clara
  • 1 taza de mermelada de frutilla o frutos rojos
  • 3 tazas de yogurt tipo griego
  • 1 taza de frutillas

Pasos

  1. Mezclar la avena, coco, castañas, sal, miel y canela.
  2. Batir la clara de huevo a punto nieve y añadir a la mezcla de avena.
  3. Colocar la mezcla en una bandeja para horno con papel antiadherente y hornear a 180ºC durante 45 minutos.
  4. En un frasco o vaso, coloque una porción de mermelada de fresa, una capa de yogur, frutillas picadas y una capa de granola.
  5. Disfrutar!