Supplies
- ½ ricota rota
- ½ crema ricotta taza
- Hojas de albahaca al gusto
- Sal a gusto
- negro pimienta al gusto
- 2 tomates
- aceite de oliva al gusto
- 4 huevos
- Mantequilla
- 4 rebanadas de pan italiano
Pasos
- Mezcle la ricotta ricotta con la crema de ricotta y las hojas de albahaca.
- Sazone con sal y pimienta y reserve.
- Corta los tomates por la mitad y quita las semillas.
- Cepille el aceite de oliva, sazone con sal y coloque la mezcla de ricota en el interior.
- Coloque 1 huevo dentro de cada uno y hornee a 180 grados durante 20 minutos.
- Tostar rebanadas de pan en mantequilla derretida.
- Sirve los tomates en el pan.