Supplies
- 170 gr. de harina
- 300 gr. de azúcar
- 100 gr. de cacao amargo
- 5 gr. de polvo de hornear
- 1 pizca de sal
- 2 huevos
- 100 gr. de mantequilla derretida
- 200 ml. de leche
- Esencia de vainilla
- 1 taza de café caliente
- Para el relleno:
- 65 gr. de crema de leche
- 300 gr. de chocolate en barra
Pasos
- En un bowl agregar el harina, el azúcar, el cacao, la sal y el polvo de hornear. Mezclar.
- Agregar los huevos, la mantequilla derretida, la leche y la vainilla. Batir para integrar todos los ingredientes.
- Agregar la taza de café caliente. Verter sobre un molde , Hornear a 180ºC por 35-40 minutos.
- Para el relleno.
- Mezclar el chocolate con la crema de leche y derretir en microondas. Mezclar bien para obtener la pasta de chocolate.
- Cortar el bizcochuelo en dos partes, rellenar con la pasta de chocolate y también cubrir la superficie.
- Refrigerar por 4 horas antes de cortar y servir.