Supplies
- 400 gr. de pechuga pollo en tiras
- 1 taza de cebolla cortada en juliana
- 1/4 taza de morrón rojo cortado en juliana
- 1/4 taza de morrón verde cortado en juliana
- 1/4 taza de morrón amarillo cortado en juliana
- 1/2 taza de zanahoria cortada en juliana
- 1/4 taza de salsa de soja
- 2 cdas. de aceite de sésamo
- 1/4 taza de verdeo picado
- Aceite oliva c/n
- Semillas sésamo c/n
Pasos
- Calentar el wok. Agregarle aceite de oliva y cocinar el pollo.
- Retirar el pollo y colocar nuevamente aceite. Saltear la cebolla 3 minutos hasta que esté transparente.
- Agregar el morrón rojo, el verde y el amarillo y la zanahoria y cocinar hasta que estén crocantes unos 5 minutos.
- Incorporar el pollo, la salsa de soja, el aceite de sésamo y el verdeo.
- Servir con semillas de sésamo por arriba.