Ingredientes

  • 2 tazas de crema de leche fresca helado + 1 taza de temperatura ambiente
  • 1 taza de dulce de leche
  • 150 gr. de chocolate medio amargo picado
  • ½ taza de nueces picadas
  • ½ taza de galletas de leche picadas

Pasos

  1. Con ayuda de una batidora, batir la crema de leche hasta obtener un chantilly.
  2. Añadir el dulce de leche y mezclar suavemente. Reservar.
  3. En baño maría, derretir el chocolate, retirar del fuego y añadir la crema de leche.
  4. Mezclar bien y reservar.
  5. En vasitos de plásticos o en moldes de helado, disponer una porción del ganache de chocolate y una porción de galletas de leche.
  6. Cubrir con la crema de dulce de leche y con las nueces picadas.
  7. Alternar las capas hasta completar las molduras y luego disponer los palillos de madera.
  8. Llevar al congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén bien firmes.