Supplies
- 2 tazas de crema de leche fresca helado + 1 taza de temperatura ambiente
- 1 taza de dulce de leche
- 150 gr. de chocolate medio amargo picado
- ½ taza de nueces picadas
- ½ taza de galletas de leche picadas
Pasos
- Con ayuda de una batidora, batir la crema de leche hasta obtener un chantilly.
- Añadir el dulce de leche y mezclar suavemente. Reservar.
- En baño maría, derretir el chocolate, retirar del fuego y añadir la crema de leche.
- Mezclar bien y reservar.
- En vasitos de plásticos o en moldes de helado, disponer una porción del ganache de chocolate y una porción de galletas de leche.
- Cubrir con la crema de dulce de leche y con las nueces picadas.
- Alternar las capas hasta completar las molduras y luego disponer los palillos de madera.
- Llevar al congelador durante al menos 4 horas o hasta que estén bien firmes.