Ingredientes

  • 6 salchichas
  • 6 panes de pancho
  • 3 almendras peladas cortadas a la mitad
  • 10 tomates secos
  • 1 diente de ajo
  • 50 ml. de aceite de oliva
  • C/n sal
  • C/n pimienta

Pasos

  1. Grillar las salchichas en una plancha, 5 minutos por lado.
  2. Hacerle cortes a la salchicha para darle forma de dedos.
  3. Hidratar los tomates secos en agua hirviendo por 5 minutos, reservar.
  4. Mixear los tomates secos, junto con el ajo, añadir aceite de oliva, sal, pimienta, hasta formar una pasta.
  5. Cortar el pan de pancho, untarlo con el pesto de tomates secos, agregar las salchichas y colocarle la almendra, simulando una uña.