Ingredientes

  • 100 gr. de manteca
  • 110 gr. de chocolate blanco
  • 225 gr. de azúcar impalpable
  • 2 huevos
  • 2 yemas
  • 3 cdas. de colorante rojo
  • 2 cdas. de cacao en polvo
  • 50 gr. de harina 000

Pasos

  1. Calentar el horno a 200 º y colocar rocío vegetal a moldes descartables.
  2. Derretir la manteca con el chocolate blanco a baño maría y luego incorporar el azúcar impalpable.
  3. En un bowl mezclar los huevos con las yemas incorporar el colorante y la mezcla de chocolate y manteca
  4. Mezclar el cacao con la harina e incorporar a la mezcla anterior
  5. Pasar la mezcla a los moldes descartables y cocinarlos por 15 minutos hasta que las paredes estén cocidas y el centro crudo
  6. Servir invertido