Supplies
- 1 kg. de cebolla
- 100 gr. de manteca
- 1 cda. de ajo picado
- 2 lts. de caldo de verduras
- 100 gr. de queso gruyere
- Sal c/n
- Pimienta c/n
- 1 baguette
Pasos
- Rehogar la cebolla picada en una olla con la manteca. Cocinar hasta que tomen color dorado. Salpimentar.
- Agregar el ajo y el caldo. Hervir 5 minutos.
- Pasar la preparación a cazuelas aptas para horno y cubrir con gruyere rallado.
- Agregar las rodajas de baguette tostada y hornear a 200º durante 5 minutos.
- Servir inmediatamente.