Supplies
- 2 discos de masa de hojaldre
- 100 gr. de dulce de leche
- 200 gr. de crema de leche
- 150 gr. de queso mascarpone
- 100 gr. de azúcar
- 1 cda. de vainilla
- 200 gr. de chocolate picado
- 1/4 gr. de frutillas
- 100 gr. de arándanos
Pasos
- Estirar la masa de hojaldre en la mesada y pincelar con manteca y azúcar
- Cortar tiras de 1 cm de ancho
- Envolver la masa en conos de aluminio
- Llevar a horno por 30 minutos
- Batir crema con queso mascarpone y azúcar
- Una vez montada la crema separarla en 3 bowls
- Picar el chocolate por un lado y las frutillas por otro
- Incorporar las frutillas a un bowl y le chocolate al otro bowl
- Llenar una manga de pastelería con dulce de leche
- Rellenar los conos alternando dulce de leche y las diferentes cremas