Supplies
- 1/4 taza de manteca
- 2 cdas. de azúcar rubia
- 1/2 cda. de sal
- 1 taza de agua
- 1 taza de harina 0000
- 1 cda. de vainilla
- 3 huevos
- 1/2 taza de chips de chocolate
- 1/2 taza de azúcar blanca
- 1/4 taza de canela en polvo
Pasos
- En una olla colocar la manteca el azúcar la sal y el agua, hasta que hiervan
- Bajar el fuego y agregar la harina
- Revolver bien
- Remover del fuego y dejar enfriar 5 minutos
- Mezclar los huevos de a uno y por último la vainilla
- Una vez incorporado todo pasar la mezcla a una manga
- Hacer círculos de churros y por encima colocar los chips de chocolate
- Colocar otro círculo por encima asegurándose que no queden agujeros
- Enviar al freezer por 30 minutos
- Freír en abundante aceite caliente