Supplies
- 1 planta de brócoli
- 2 huevos batidos
- 120 gr. de muzzarella rallada
- 1/2 cebolla mediana
- 80 gr. de pan rallado
- Sal
- Pimienta
Pasos
- Cortar el brócoli y hervirlo. Colar y dejar enfriar unos minutos. Picarlo
- Picar la cebolla, saltearla y colocar en un bol con el resto de los ingredientes
- Aceitar un molde de magdalenas y llenar cada tacita hasta el borde, presionando el relleno con una cuchara
- Hornear por unos 20 minutos, hasta que estén bien dorados. Desmoldar y servir