Ingredientes

  • 12 un. figazas de manteca
  • 3 cdas. de Savora suave
  • 300 gr. de champiñon fileteado
  • 2 cdas. de vino blanco
  • 200 gr. de gruyere rallado
  • 3 un. dientes de ajo picados
  • 3 cdas. de perejil picado
  • 3 cdas. de manteca fundida

Pasos

  1. En una sarten fundir manteca, rehogar los champiñones en láminas con el ajo picado
  2. hasta que doren. Condimentar con sal, pimienta y levantar el fondo de coccion con el
  3. vino blanco. Espolvorear con el perejil picado. Retirar y reservar.
  4. Cortar las figazas por la mitad y disponer una al lado de la otra en placa ligeramente
  5. engrasada. Pintar con Savora suave.
  6. Incorporar los hongos sellados y espolvorear con el gruyere rallado. Cerrar con las
  7. tapas de pan.
  8. Mezclar la manteca fundida con el ajo y el perejil y pintar los panes
  9. Llevar a un horno fuerte (200°) unos 10 minutos hasta que gratine.