Supplies
- 2 papas grandes
- 2 pechugas de pollo grandes
- 2 cdas. de mantequilla, derretida
- 200 gr. de pan rallado
- 50 gr. de queso parmesano rallado
- 2 cdtas. de orégano
Pasos
- Precalentar el horno 200ºC
- Poner la papa en un palillo y cortar en espiral alrededor de ella llegando hasta el palillo. Separar con cuidado el espiral a lo largo.
- Cortar la pechuga de pollo en tiras largas y delgadas. Envolver las tiras alrededor del palillo, en los espacios vacíos del espiral de papas.
- Mezclar el pan rallado, el queso parmesano y el orégano.
- Cepille la papa y el pollo con mantequilla derretida, luego espolvorear la mezcla de pan rallado por todas partes.
- Colocar el palillo en una bandeja para hornear enmantecada y hornear por 1 hora, girando una o dos veces durante la cocción.
- Servir de inmediato con ensalada.