1 pastel de queso sobrante, cortado en cuadrados de 1 pulgada
2 tazas de harina para todo uso
1/4 taza de azúcar
1 1/2 cucharaditas de levadura en polvo
1 taza de leche
Una pizca de sal marina
6 tazas de aceite vegetal, para freír
Para el jarabe de fresa:
2 tazas de fresas picadas
1/2 taza de agua
1/2 taza de miel de abeja
Jugo de 1 limón
Pasos
Calienta el aceite a 350 grados.
En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo de hornear, la leche y la sal marina. Sumerge trozos de tarta de queso en la masa y fríe en el aceite. Escurrir sobre toallas de papel.
En una cacerola pequeña, caliente las fresas, el agua, la miel y el jugo de limón a fuego lento hasta que espese.
Sirva las picaduras de tarta de queso tibias, rociadas con salsa de fresas.
