Supplies
- 1 taza de jugo de naranja.
- 2 cdas. de salsa de soja.
- 2 cdas. de ketchup.
- 2 cdas. de vino blanco.
- 2 dientes de ajo.
- 2 cdas. de azúcar rubia.
- 2 cdas. al ras de fécula de maíz
- Sal y pimienta.
Pasos
- Sellar los medallones de lomo por ambos lados, condimentados con sal y pimienta en un poco de oliva, retirar y comenzar con la salsa.
- Rehogar el ajo, incorporar todos los ingredientes. Dejar reducir e incorporar la fécula de maiz.
- Volver a incorporar los medallones sellados y salsear.