Supplies
- Para las albóndigas:
- 450 gr. pechuga pollo procesada
- 1/2 taza cebolla picada fina
- 1 u. huevo
- 1/4 taza harina
- 1/3 taza avena
- 1 cucharada salsa sriracha
- 2 cucharadas ajo picado
- c/n sal
- c/n pimienta
- Para la salsa:
- 4 cucharadas salsa soja
- 2 cucharadas salsa sriracha
- 2 cucharadas ketchup
- 2 cucharadas miel
- Para servir:
- c/n cebolla verdeo picada
- c/n semillas sésamo
Pasos
- En un bowl mezclar la pechuga de pollo procesada, la cebolla, el huevo, la harina, la avena, la salsa sriracha, el ajo picado, sal y pimienta
- Amasar la mezcla y formar bolitas con las manos. Colocarlas en una sartén apta para horno aceitada y hornear 25 minutos a 200°C
- Para la salsa mezclar la salsa de soja, la salsa sriracha, el ketchup y la miel
- Volcar la salsa sobre las albóndigas, mezclar bien y hornear 5 minutos mas
- Servir con verdeo y semillas sésamo por arriba