Supplies
- 2 huevos
- 3/4 taza de agua
- 1 taza de harina
- 6 huevos de codorniz
- 3 cebollas
- 2 fetas de queso cheddar
- 450 gr. de carne picada
- Panko
- Salsa de tomate
- Perejil
Pasos
- En un bowl combinar los 2 huevos, el agua y la harina. Congelar los huevos de codorniz hasta que estén firmes, luego retirar sus cáscaras.
- Pelar las cebollas y cortarlas en rodajas de aproximadamente 1/2 pulgada de ancho.
- Separar las rodajas de cebolla, y poner las fetas de queso cheddar en el medio.
- Colocar la carne molida en el centro de cada uno.
- Agregar un huevo de codorniz y cubrir con más carne molida.
- Sumergir en la mezcla de mantequilla harina y huevo, seguido de panko.
- Freír en aceite hasta que se doren. Escurrir sobre toallas de papel. Decorar con perejil y servir con ketchup.