Supplies
- 325 gr. de harina
- 225 gr. de manteca
- 125 gr. de nueces procesadas
- 90 gr. de azúcar
- 1 huevo
- 1 yema
- 1 cda. de ralladura de limón
- 1 cda. de esencia de vainilla
- 400 gr. de dulce de leche repostero
Pasos
- En un bowl batir la manteca con el azúcar y las nueces procesadas 3 minutos
- Agregar el huevo, la yema, la ralladura y la esencia. Mezclar.
- Incorporar la harina sin amasar mucho. Dejar enfriar la masa 1 hora en la heladera.
- Estirar la masa y cortar las tapas con un cortante redondo.
- Cocinar a 190° por 10 minutos.
- Rellenar con dulce de leche repostero.