Supplies
- 1 paquete de vainillas
- 1 pote de queso mascarpone
- 1 pote chico de crema de leche
- 1 taza de azúcar
- 2 yemas de huevo
- 70 ml. de café
- 20 ml. de ron
- 50 gr. de cacao en polvo
Pasos
- En un bowl colocar café frío con el ron y reservar
- Colocar en otro bowl las yemas de huevo y el azúcar sobre baño maría y batir con batidor eléctrico
- Incorporar el mascarpone y la crema
- Separar parte de la crema e incorporar parte del cacao y mezclar
- Cortar con la mano las vainillas y colocarlas en la base de las copas
- Con una cuchara bañar las vainillas con el café y el ron
- Colocar una capa de crema
- Colocar nuevamente vainillas rotas y humedecerlas con el café
- Colocar una capa fina de crema de cacao
- Colocar nuevamente vainillas y terminar con la crema
- Espolvorear con cacao en polvo
- Llevar a heladera
- ¡Servir bien frío!