Supplies
- 1/4 taza de manteca derretida
- 1/4 taza de aceite
- 150 gr. de azúcar
- 2 huevos
- 2 cdtas. de vainilla
- Ralladura de 1 limón
- 1 taza leche
- 350 gr. de harina
- 2 cdtas. de polvo para hornear
- 1 cdta. de bicarbonato de sodio
- 1 cdta. de sal
- 1 taza de frutillas cortadas
- Para el glasé
- 2 tazas de azúcar impalpable
- Ralladura de 1 limón
- 7 cdtas. de jugo de limón
Pasos
- Batir la manteca, el aceite y el azúcar hasta que estén espumosos.
- Agregar los huevos, la vainilla, la ralladura y la leche, y mezclar bien.
- Agregar los secos con movimientos envolventes hasta integrar e incorporar las frutillas.
- Colocar en una manga y rellenar los moldes para donas.
- Cocinar 8 minutos a 200°C, hasta que esté cocido por dentro.
- Para el glasé, mezclar bien todos los ingredientes.
- Sumergir la parte de arriba de las donas en el glasé, dejar escurrir y secar boca arriba.