Supplies
- 500 gr de harina 0000
- 1 cdita. de polvo para hornear
- 200 gr de manteca
- 2 huevos
- 140 gr de azúcar
- Ralladura de 2 limones
- Huevo para pintar
- ¼ taza de leche.
Pasos
- Colocar en un bowl la harina tamizada con el polvo para hornear y el azúcar.
- Incorporar la manteca.
- Hacer una arenado y luego incorporar el huevo, la leche y la ralladura de limón.
- Tomar la masa sin amasar mucho, estirar con palote y cortar.
- Colocar en una placa enmantecada y enharinada, pintar con huevo.
- Llevar a cocinar al horno a 180°C por unos 20 minutos.