Supplies
- 250 gr. de harina de garbanzos.
- 3 cdas. de aceite de oliva.
- 750 ml. agua fría.
- Sal y pimienta negra.
- Mozzarella/tomates secos/rúcula
Pasos
- En un bowl unir la harina junto con el aceite, de a poco ir incorporando el agua revolviendo con batidor de manera constante. Condimentar. Dejar reposar.
- Colocar aceite sobre una placa, llevar a calentar en horno precalentado en 180°, volcar el contenido de la preparación y hornear hasta que tome color. Dejar enfriar antes de cortar.