Ingredientes

  • 400 gr. de garbanzos cocidos
  • 1 diente de ajo
  • Perejil fresco
  • 1 zanahoria
  • 3 pimientos del piquillo
  • 1 huevo mediano
  • 3 cucharadas de harina
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal
  • Pan artesano

Pasos

  1. Incorporar en la procesadora los garbanzos cocidos, agregar el resto de los ingredientes y procesar hasta que se forme una masa.
  2. Formar las hamburguesas y cocinar en sartén u horno hasta que resulten doradas.
  3. Formar las hamburguesas con tus toppings favoritos