Supplies
- 2 pechugas de pollo a la mitad
- 100 gr. de harina
- Orégano fresco
- Tomillo fresco
- Hongos en cuartos
- Tomates cherrys
- 2 dientes de ajo
- 1 taza de vino blanco
- Jugo de 1 limón
- ½ taza de caldo de pollo
- 1 atado de espinacas
- Aceitunas negras
- Arroz yamani para acompañar
Pasos
- Pasar las pechugas de pollo por harina y colocarle las hierbas.
- Dorar con aceite de oliva en una sartén.
- Retirar el pollo y colocar hongos ajo, tomates cherrys un poco mas de harina.
- Vino blanco el caldo y el jugo de limón.
- Volver a colocar el pollo. Tapar y cocinar.
- Por último colocar las espinacas y las aceitunas.
- Hacer arroz y servir en plato hondo.