Supplies
- 3 huevos
- 155 gr. de azúcar moreno
- 180 gr. de mantequilla
- 90 gr. de chocolate negro
- 40 gr. de harina
Pasos
- Batir las claras de huevo en la nieve y reservar.
- En un bowl, mezclar las yemas de huevo con el azúcar, luego agregar la mantequilla derretida y el chocolate derretido, mezclar. Añadir la harina y mezclar. Luego mezclar las claras de huevo suavemente con una espátula.
- Colocar en un molde de 20 cm de diámetro y hornear durante 30 minutos a 170º