Para el relleno, calentar la crema de leche junto con el sobre de flan, el chocolate negro y el chocolate blanco. Cocinar a fuego bajo removiendo hasta que el chocolate se funda.
Preparar un recipiente con la leche y el cognac para remojar las galletitas.
Enfilmar un molde para que sea más fácil desmoldar. Colocar una capa de galletitas en la base sin remojar en leche para que no se rompa. Disponer un poco del relleno de chocolate, colocar capa de galletitas remojadas en la leche, relleno, galletitas, hasta completar el molde.
Refrigerar por lo menos 6 hs para que quede bien firme.
