Ingredientes
- 2 latas de leche condensada
- 2 cdas. de cacao
- 30 gr. de mantequilla
- 200 gr. de chocolate medio amargo picado
- 400 gr. de crema de leche
- 480 gr. de galleta cubierta con chocolate
- ½ taza de chocolate granulado
Pasos
- Mezclar la leche condensada con el cacao y llevar al fuego medio.
- Agregar la mantequilla y el chocolate, seguir revolviendo hasta que la mezcla empiece a espesarse.
- Agregar la crema de leche y seguir revolviendo hasta obtener consistencia de una crema. Reservar para enfriar.
- En un molde, alternar las capas del relleno y de las galletas de chocolate.
- Finalizar con el chocolate granulado y refrigerar por lo menos 3 horas.