Ingredientes

  • 1 lata de leche condensada
  • 150 ml. de leche
  • 3 yemas
  • ½ taza de leche en polvo + ¼ de taza de leche en polvo para espolvorear
  • 400 gr. de crema de leche
  • 1 taza de nutella
  • 50 gr. de crema de leche de cajita
  • 100 gr. de dulce de leche
  • 100 gr. de crema de leche

Pasos

  1. En una olla mezclar la leche condensada, la leche y tamizar las 3 yemas sobre la mezcla. Mezclar bien.
  2. Añadir la leche en polvo y cocinar a fuego lento, siempre revolviendo, hasta obtener una crema espesa. Reservar hasta enfriar.
  3. Batir la crema de leche con la batidora, hasta obtener un chantilly.
  4. Agregar el chantilly a la crema y mezclar suavemente.
  5. Diluir la nutella con 50 gr. de crema de leche. Reservar.
  6. Diiluir el dulce de leche con 50 gr. de crema de leche.
  7. Disponer una parte de la mezcla de leche condensada y leche en polvo.
  8. Llevar al congelador durante 30 minutos para que se afirme.
  9. Disponer una capa de mezcla de nutella, una capa de dulce de leche.
  10. Llevar al congelador por 30 minutos más para endurecer.
  11. Completar las capas con el resto de la mezcla de leche condensada y llevar al congelador por otras 3 horas.
  12. Desmoldar y espolvorear la leche en polvo para servir.