Ingredientes

  • 250 mililitros de cola, reservando 20 mililitros para el glaseado.
  • 250 gramos de mantequilla
  • 75 gramos de cacao en polvo
  • 300 gramos de harina normal
  • 200 gramos de azúcar en polvo
  • 110 gramos de yogur
  • 2 huevos
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de soda
  • 2 cucharaditas de polvo de hornear
  • 3-4 cucharadas de azúcar glas
  • Gomitas de botella de cola para decorar.

Pasos

  1. Precaliente el horno a 180 ° C y engrase y forre una lata de pastel de 8 '.
  2. En una sartén, caliente el coque y la mantequilla, hasta que la mantequilla se haya derretido por completo. En un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar y el yogur. Doble los ingredientes secos en esta mezcla y finalmente doble la mezcla de mantequilla.
  3. Hornee en el horno durante unos 40 minutos o hasta que esté completamente cocido, tiene una consistencia ligeramente espesa. Si parece que el pastel se está coloreando demasiado rápido en la parte superior, cúbralo con papel de aluminio a la mitad.
  4. Mientras el pastel se está enfriando, hacer una cola glaseada. Mezclar el azúcar glas con la cola hasta obtener la consistencia correcta. Puedes esparcirlo todo o lloviznar. Decorado con los dulces de cola si se usa.