250 mililitros de cola, reservando 20 mililitros para el glaseado.
250 gramos de mantequilla
75 gramos de cacao en polvo
300 gramos de harina normal
200 gramos de azúcar en polvo
110 gramos de yogur
2 huevos
2 cucharaditas de bicarbonato de soda
2 cucharaditas de polvo de hornear
3-4 cucharadas de azúcar glas
Gomitas de botella de cola para decorar.
Pasos
Precaliente el horno a 180 ° C y engrase y forre una lata de pastel de 8 '.
En una sartén, caliente el coque y la mantequilla, hasta que la mantequilla se haya derretido por completo. En un tazón mediano, mezcle los huevos, el azúcar y el yogur. Doble los ingredientes secos en esta mezcla y finalmente doble la mezcla de mantequilla.
Hornee en el horno durante unos 40 minutos o hasta que esté completamente cocido, tiene una consistencia ligeramente espesa. Si parece que el pastel se está coloreando demasiado rápido en la parte superior, cúbralo con papel de aluminio a la mitad.
Mientras el pastel se está enfriando, hacer una cola glaseada. Mezclar el azúcar glas con la cola hasta obtener la consistencia correcta. Puedes esparcirlo todo o lloviznar. Decorado con los dulces de cola si se usa.