Supplies
- 3 tazas de harina 0000
- 1 taza de cacao en polvo
- 2 tazas de azúcar
- 1/2 cda. de sal
- 3 cdas. de polvo de hornear
- 1 taza de aceite
- 3 huevos
- 2 tazas agua hirviendo
- Baño de chocolate
- 2 tazas de crema de leche
- 1/2 taza de azúcar impalpable
- 200 gr. de chocolate amargo
- Decorar con granas de colores.
Pasos
- En un bowl colocar los ingredientes secos e ir incorporado el aceite y los huevos.
- Agregar el agua hirviendo de a poco.
- Colocar en una fuente enmantecada y enharinada la preparación y enviar a horno por 1 hora a 180°.
- Para la cobertura de chocolate, calentar la crema y luego colocarla sobre el chocolate amargo picado.
- Mezclar bien e incorporar el azúcar impalpable. Dejar reposar 2 horas.
- Disponer sobre el bizcochuelo de chocolate y decorar con granas de colores.