250 ml. de leche condensada o ½ taza de azúcar impalpable
1 cdita. de Extracto de vainilla
Chocolate derretido o salsa de chocolate
340 gr. de oreos doradas
100 gr. de mantequilla
Pasos
Mezclar la crema y la vainilla en un bowl hasta alcanzar el punto nieve. Cubrir con un plástico y reservar en el refrigerador.
Para la base tritur oreos doradas y ralladura de coco en una procesadora, luego agregar la mantequilla y mezclar. Luego verter en el molde y presionar contra el fondo. Llevar al refrigerador 30 minutos.
Mezclar el queso crema, extracto de vainilla y leche condensada. Verter sobre la base de galletas y esparcir bien. Dejar enfriar por 4 horas o la noche entera.
Cortar en diagonal porciones iguales, colocar un poco de crema y el chocolate por encima y disfrutar !