Supplies
- 1 taza cebolla picada
- 100 gr. panceta ahumada en cubos
- 150 gr. papas paquete
- 4 u. huevos
- 1 cda. ají molido
- c/n pimienta
Pasos
- 1-Saltear la panceta y la cebolla en una sartén caliente con aceite. Reservar
- 2-En un bowl mezclar los huevos con el ají molido y pimienta. Agregar las papas de paquete, la cebolla y la panceta salteada
- 3-Calentar una sartén con aceite de oliva y volcar la mezcla de la tortilla. Cocinar 5 minutos y dar vuelta.
- 4-Seguir cocinando 5 minutos mas del otro lado y servir